brew config命令用来查看HomeBrew的配置环境。

示例：

这里有一些环境变量，设计为环境变量的目的，就是想让我们合理的替换。比如HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN: https://homebrew.bintray.com这个就可以修改为其他地址， 国内有一些提供bottle镜像的，我们只要替换了该环境变量，就可以使用这些镜像了。